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国内で得られる最高の素材を使用し、157年間守り続けてきた庄司屋伝統のそばつゆです。化学調味料や保存料を一切使用せず、魂を込めて作っています。
商品説明
名称なまそば・生そばつゆ
原材料名【なまそば】そば粉(国内製造),小麦粉【生そばつゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、酒、鰹節、みりん、砂糖、昆布
内容量【なまそば】450g(3人前)【生そばつゆ】70ml × 3 (3人前)

賞味期限【なまそば・生そばつゆ】冷凍保存の場合出荷日より30日間※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で生そばは24時間。そばつゆは5日。
保存方法冷凍の手打ち生そばですので、商品到着後はすぐに冷凍庫で保管し、お召し上がりの分を解凍し、茹で方のしおりを参照に火傷に注意してご調理ください。※冷蔵解凍後の消費期限は、冷蔵で生そばは24時間。そばつゆは5日です。
調理方法茹でる前に完全に解凍する必要があります。解凍時間は冷蔵庫の場合、そば、そばつゆともに約4時間、常温の場合はそれぞれ約1時間で解凍できます。(電子レンジでは絶対に解凍しないでください。)ゆで時間
約1分30秒
調理方法(1回につき2人前を茹でてください)
1、3リットル以上の熱湯に、1回分の麺をパラパラと少しずつ入れます。
2、箸でゆっくりほぐながら、お好みの硬さにゆでてください。
3、おそばが茹で上がりましたら、冷水でよく水洗いし、水切りして器に盛り付け、ざるそばの要領でお早めにお召し上がりください。
※調理の際は熱湯にご注意ください。
備考配送方法:冷凍

【1食分(なまそば150g、そばつゆ70ml)】栄養成分表示
エネルギー383.5Kcal
たんぱく質13.8g
脂質3.0g
炭水化物73.7g
食塩相当量2.3g

製造所
なまそば/生そばつゆ有限会社そば処庄司屋 山形県山形市幸町14-28

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